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黄金吐司卷的做法
发布时间：2018/9/19 9:20:01 分类：行业新闻
用料
主料
辅料
黄金吐司卷的做法
1.
提早一晚做好吐司，将水、盐、糖、鸡蛋、色拉油、高筋面粉、酵母依照次序放入面包桶中，并运用面包机发面功用进行和面和发酵。
2.
发面功用结束后，拿出面团，均匀分为6份，并且揉圆。
3.
运用擀面杖将面团擀长。
4.
将擀长的面团翻面，拉长。
5.
将面团卷起收口。
6.
将现已收口的面团放入吐司盒中。
7.
将吐司盒放入烤箱中进行发酵，它可以有20个一键式菜单，所以直接选择菜单2“发酵”即可，因为菜单2“发酵”现已默许程序为发酵1小时，吐司不需要发酵1小时，所以调整为35分钟。
8.
发酵好的吐司。
9.
盖上吐司盒的盖子。
10.
放入烤箱中进行烘烤，选择智能菜单4“吐司”。（假如不是电子烤箱的，烘烤时间30分钟，上下管170度）
11.
烤好的吐司，用保鲜袋保存第二天食用。
12.
做好的吐司其实可以直接吃，但我觉得太单调，所以这次来点新意思，先切好吐司片。
13.
将吐司片擀薄。
14.
铺上吐司片和火腿肠。
15.
在边际刷上鸡蛋液。
16.
卷起收口。
17.
将吐司卷刷上蛋液。
18.
放入烤盘，然后再放入烤箱中进行烘烤，运用自定义菜单1，设置上火150度，下火110度，时间为20分钟。
19.
将现已烤好的吐司卷拿出，挤上番茄酱和沙拉酱，即可食用。
20.
口味仍是很不错的！
烹饪技巧
1.吐司不适宜发酵得太大，发酵到吐司盒的8分满即可。
2.假如不喜欢加番茄酱和沙拉酱可以不加，终究自己做的，爱怎样吃就怎样吃！自己喜欢就好~
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