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    • 07-14

      蛋糕店的秘密,甜点这样保存,就算是夏天也不怕变质

      每种味道都能唤醒一段记忆这段时间“时间管理”悄然成了一个热词,如果你觉得时间管理离你很远,那就大错特错了,作为一个合格的吃货,美食的保存也很重要。出去逛街遇见蛋糕店,总是会进去逛逛,买一些甜点回家。甜...

    • 11-23

      面包的营养

      营养功效功效作用面包,是一种用麦类磨粉制作并加热而制成的食品,具有甘甜软糯的口感。同时,面包还具有养胃健脾、保护肝脏、助眠等功效。1.养胃健脾面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸,面包发酵后这种...

    • 07-04

      蛋糕是怎么做出来的

      满意答案需要准备的工具:1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、...

    • 07-04

      烘培蛋糕的种类有哪些?

      烘培蛋糕的种类有:1、海绵蛋糕。海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的,然后经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大,这类蛋糕好像是出现最早的一种蛋糕了。2、戚风蛋糕。戚风蛋糕制作的时候蛋清与蛋黄必须分开打...

    • 04-17

      黄金南瓜小面包的做法

      用料面团材料高筋面粉290克熟南瓜泥125克牛奶60克全鸡蛋液20克盐2克白糖18克酵母4克黄油18克内馅豆沙馅240克辅助材料细棉线30厘米*32根黄金南瓜小面包的做法南瓜洗净削皮,切成薄片,放到盘...

    • 04-17

      糯米粉小餐包的做法

      用料高筋粉150克糯米粉30克酵母粉3克鸡蛋25克牛奶90-100克细砂糖20克盐2克橄榄油15克表面装饰:糯米粉适量糯米粉小餐包的做法面包面团一切材料混合后揉搓至润滑均匀有薄膜状,进行根底发酵。 发...

    • 02-21

      黑芝麻辫子面包的做法

      用料高筋面粉300克黄油20克蛋液50克细砂糖25克酵母3克盐2克牛奶120克黑芝麻馅250克白熟芝麻适量蛋液(外表)20克黑芝麻辫子面包的做法准备好一切材料,黄油提早软化。 按次序放入除,黄油,黑芝...

    • 02-21

      奶香椰蓉花朵小餐包的做法

      用料面团资料高筋面粉250克鸡蛋液30克水70克牛奶55克黄油20克盐2克糖20克酵母4克椰蓉馅资料椰蓉50克黄油30克糖25克鸡蛋液30克鸡蛋液(刷外表)适量奶香椰蓉花朵小餐包的做法除了黄油以外,一...

    • 01-04

      丹麦年轮面包的做法

      山东糕点,聊城糕点,山东面包,聊城面包食材明细主料高筋面粉170g低筋面粉30g白砂糖50g清水70g黄油20g裹入黄油70g 辅料奶粉12g鸡蛋40g盐3g酵母5g 原味口味烘焙...

    • 12-26

      80后开面包天使蛋糕店一天狂卖700个蛋糕 比打工还赚钱

      在餐饮市场中面包天使蛋糕店会为创业人提供比拟大的扶持,使得创业人能够愈加顺利地把这个蛋糕店铺运营好,从而取得更多的市场利润,是创业人们创业的好选择。蛋糕店的生意总是很好的,人们总是喜欢点上一个蛋糕一杯...

    • 12-05

      可可麻薯软欧包

      用料 主料可可面团:高筋面粉200克全麦粉50克水170克红糖35克可可粉15克盐3克酵母3克黄油20克辅料麻薯资料:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹馅资料,蔓越莓果干适量可...

    • 09-19

      黄金吐司卷的做法

      用料 主料水240克 鸡蛋1个 盐5克 色拉油20克 糖80克 高筋面粉500克 酵母8克 辅料吐司4片 火腿肠4根 芝士片4片 鸡蛋1个 黄金吐司卷的做法1. 提早一晚做好吐司,将水、盐、糖、鸡蛋、...